■2010年6月 水道町スウィーツ第5弾 販売開始!
『水道町スウィーツ プロジェクト』
熊本市の中心地・国道3号線沿いにある「水道町」。
たくさんの人が集うこのまちに店を構える９店舗が一緒になって、
くまもとが全国に誇る県産品をつかったオリジナル菓子を創作しました。
「水道町スウィーツ」ののぼりが目印。
おいしい農産物と職人の技の結晶、“極上のスウィーツ”をどうぞ。
『水道町スウィーツ第五弾「桃」のお話』
好きな果物の上位に必ずランクインすると言っていいほど人気の「桃」は、バラ科サクラ属の落葉小高木で、熊本県では100haで栽培され、年間約520トンが生産されています。
桃は１年間を通じて気温7.2度以下が1000時間以上ある場所でないと栽培が難しいとされ、当県では山間部を中心に栽培されており、台風の季節前に出荷が終わる早生桃の産地です。
今回の水道町スイーツ「桃」は「JA熊本うき」さんにご協力いただき、糖度が高くなるよう“無袋”で栽培された「ちよひめ」、「はなよめ」「日川白鳳」など白桃を中心にした品種でお届け致します。
『参加店舗』
2010年6月1日（水）〜8月31日（火）
◆ 郷作 とく一 郷土料理
バーミヤン コース料理のデザートとして（ご希望あれば単品で¥350）
◆ スペイン料理 トレス スペイン料理
メロコトン・アル・ソコ（白桃のソコ漬け） ¥500
◆ TRATTORIA ROSSO イタリア料理
桃のグラタン（マスカルポーネと蜂蜜のセミフレッド添え） ¥550
◆ ハルズ・バー スペイン風 居酒屋
桃のカクテル（ムース仕立てミントティの香り） ¥500
◆ ビストロ ル・パサージュ フランス料理
桃色吐息 ¥500
◆ メルパルク熊本 レストラン・パール 洋食・和食
ピーチタルト ¥380
◆ 米白餅本舗 和菓子
もっちー白桃 1コ ¥130
◆ レストラン高田屋 フランス料理
桃のスープとブランマンシェ ¥525（デザートのみの注文は不可）
◆ ONE MORE フレッシュジュース&フードバー
桃のジュース ¥550
(あいうおえ順）
◆ SEED & PLANTS CHITOSE
「桃」の青果を個数限定販売します！
『水道町スウィーツ情報』は下記のアドレスでもご覧頂けます。
熊本Blog おてもやん 各店舗へ
http://www.otemo-yan.net/
